Trường Đại học Le Cordon Bleu Australia của Úc tại bang South Australia

Trải qua hơn 100 năm xây dựng và phát triển, Le Cordon Bleu Australia tự hào là một trong những tổ chức hàng đầu thế giới về đào tạo nghề nấu ăn, khách sạn và du lịch với các khu học xá có ở hơn 20 quốc gia khác nhau; thu hút hàng ngàn sinh viên trong nước lẫn quốc tế đến theo học hàng năm.

  • Phần 1: Tổng quan

Le Cordon Bleu Australia còn là trường đại học lớn chuyên về ngành quản trị du lịch, khách sạn – nhà hàng, khu nghỉ dưỡng quốc tế, làm bếp và làm bánh tại Australia. Tại Úc, trường có các cơ sở đào tạo tại Adelaide, SydneyMelbourne. Trường rất khắt khe trong việc tuyển chọn đội ngũ giáo viên trình độ cao, đầu bếp giỏi chuyên môn và các chuyên gia ẩm thực nhiều kinh nghiệm tại các khách sạn lớn. Vì thế, họ giúp sinh viên học hỏi được tính kỷ luật cũng như cách thức để tạo nên những món ăn hấp dẫn trong các nhà hàng đẳng cấp quốc tế.

Le Cordon Bleu Australia hình 1

Le Cordon Bleu Ôxtrâylia đào tạo hơn 2.000 sinh viên hàng năm tại các trường trực thuộc ở Sydney và Adelaide trong hàng loạt chương trình nghệ thuật nấu ăn và quản lý khách sạn. Nhu cầu tuyển sinh viên tốt nghiệp trường Le Cordon Bleu rất cao trong các lĩnh vực chuyên ngành của họ, và nhiều sinh viên tiếp tục phát triển sự nghiệp sôi động trong các khách sạn, nhà hàng và khu nghỉ dưỡng hàng đầu trên khắp Ôxtrâylia và toàn thế giới.

Với 120 năm kinh nghiệm giảng dạy và nhiều trường quốc tế tại 40 quốc gia ở khu vực Bắc/ Trung/ Nam Mỹ, Pháp, Anh, New Zealand, Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia, Thái Lan, Indonesia, Mexico và khu vực Trung Đông, Le Cordon Bleu tự hào đem đến chương trình đào tạo chuyên nghiệp. Le Cordon Bleu là Học viện đào tạo Ẩm thực và Quản trị nhà hàng khách sạn lâu đời và nằm trong Top 10 thế giới, ngôi trường đào tạo nhiều “Master Chef”, những nhà quản lý khách sạn tên tuổi,…

Năm 2019 đánh dấu một cột mốc quan trọng: Le Cordon Bleu tròn 120 tuổi. Suốt chặng đường dài 120 năm qua, học viện này đã đạt được những con số đáng tự hào: 50 khu học xá trên toàn thế giới, hơn 20.000 sinh viên theo học hằng năm trên toàn cầu, hàng loạt cái tên cựu sinh viên nằm trong “bảng vàng” của các cuộc thi tầm cỡ quốc tế như “Master Chef”, “Hell’s Kitchen”, “Bravo Channel’s Top Chef”, “Iron Chef”, “Season Four”… hay trở thành những quản lý các khách sạn, nhà hàng tên tuổi thế giới trên khắp năm châu.

READ  Du học Canada ngành Y nên học trường nào

Không phải ngẫu nhiên mà Le Cordon Bleu nắm trong tay những thành tích đáng ngưỡng mộ này. Đội ngũ giảng viên xuất sắc với những “chuyên gia gạo cội” trong ngành, tài liệu học tập độc quyền, chất lượng đào tạo nổi danh, trang thiết bị tối tân, chương trình học gắn liền với thực tiễn,… là những yếu tố khiến Le Cordon Bleu trở thành 1 trong 10 cơ sở đào tạo Ẩm thực và Quản lý nhà hàng, khách sạn hàng đầu thế giới (Theo xếp hạng của Asian Correspondent).

  • Phần 2: Những ưu điểm nổi bật

Le Cordon Bleu Australia hình 2

Bằng cấp được công nhận quốc tế: với hệ thống trường trải dài trên toàn cầu, Le Cordon Bleu là thương hiệu được thế giới công nhận, cung cấp cho SV – những người sẽ tốt nghiệp tại trường sự thuận lợi trong cạnh tranh với một bằng cấp chất lượng quốc tế.

– Cơ hội học tập với những nhà giáo dục chuyên nghiệp nhất trong lĩnh vực dịch vụ: tại Le Cordon Bleu, trường tự hào khi tuyển dụng được các nhà giáo dục thuộc top nhằm đảm bảo cho sinh viên không chỉ nhận được nền giáo dục hiện đại mà còn là nền giáo dục chất lượng cao.

– Tài liệu học thuật được phát triển bởi những chuyên gia trong lĩnh vực của họ: tài liệu học thuật của trường được biên soạn bởi những nhà giáo dục có chuyên môn của trường mang đến cho sinh viên khối lượng kiến thức thực tế, được nghiên cứu kỹ lưỡng và duy nhất.

– Môi trường quốc tế: Le Cordon Bleu chào đón sinh viên đến từ hơn 70 quốc gia cũng như tạo dựng mối quan hệ lâu dài với các khách sạn, nhà hàng trên toàn cầu mang đến cho sinh viên mạng lưới nghề nghiệp toàn cầu trong lĩnh vực khách sạn.

– Tham gia Hội cựu sinh viên Le Cordon Bleu: sự liên kết với trường không chỉ dừng lại tại thời điểm SV tốt nghiệp, mà còn kéo dài sau đó. Chúng tôi không ngừng mở rộng mạng lưới alumni để SV có thể liên kết và hỗ trợ lẫn nhau.

– Le Cordon Bleu cung cấp cơ hội trải nghiệm thực tập cho sinh viên như một yếu tố cần thiết trong từng khóa học của trường.

– Sinh viên có thể chọn các khóa học về nấu nướng, quản trị nhà hàng khách sạn và nghệ thuật từ bậc Cao đẳng cho đến Thạc sĩ từ các khu học xá ở Úc như Sydney, Melbourne và Adelaide

  • Phần 3: Le Cordon Bleu Úc – tọa lạc tại những thành phố đáng sống nhất thế giới

Le Cordon Bleu có 3 khu học xá đặt tại 3 thành phố sôi động và phát triển nhất “xứ sở chuột túi”: Sydney, Melbourne và Adelaide. Đặc biệt, cả 3 thành phố này đều nằm trong “Top 10 thành phố đáng sống nhất thế giới” trong nhiều năm qua, theo khảo sát của Economist Intelligence Unit. Trong đó, thành phố Melbourne tự hào chiếm giữ vị trí số 1 trong bảng xếp hạng uy tín này.

READ  Kiểu tóc nam nhuộm màu hồng đẹp 2019 siêu cuốn hút của hotboy hàn

Le Cordon Bleu Australia hình 3

Không những thế, 3 thành phố trên còn là những thành phố hấp dẫn khách du lịch và thu hút đông đảo sinh viên quốc tế nhất trên toàn nước Úc. Dù học tập tại Sydney, Melbourne hay Adelaide, bạn đều cảm nhận được môi trường học tập cực chất, giàu tính quốc tế và có vô vàn cơ hội trau dồi kĩ năng nghề nghiệp trong tương lai.

  • Phần 4: Chương trình đào tạo

Le Cordon Bleu Australia có chương trình đào tạo chứng chỉ, cao đẳng, cao đẳng nâng cao, đại học và thạc sĩ; với các chuyên ngành: nghệ thuật ẩm thực, nhà hàng – khách sạn, quản trị.

Le Cordon Bleu Australia hình 4

Khu học xá Sydney

Chuyên ngành học:

Nấu nướng: bậc đào tạo Cert III và Cao đẳng nâng cao

Làm bánh ngọt: bậc đào tạo Cert III và Cao đẳng nâng cao

Quản trị nhà hàng – khách sạn: bậc đào tạo Cử nhân

Khu học xá Melbourne

– Chuyên ngành học:

Nấu nướng: bậc đào tạo Cert III và Cao đẳng nâng cao

Làm bánh ngọt: : bậc đào tạo Cert III và Cao đẳng nâng cao

Khu học xá Adalaide

– Chuyên ngành học

Quản trị nhà hàng – khách sạn: bậc đào tạo Cử nhân và Thạc sĩ

Nấu nướng: bậc đào tạo Cert III và Cao đẳng nâng cao

Làm bánh ngọt: bậc đào tạo Cert III và Cao đẳng nâng cao

  • Phần 5: Hỗ trợ sinh viên

Điều khác biệt lớn nhất khi sinh viên theo học tại ngôi trường giàu truyền thống này chính là: bạn học 1 nghề, nhưng ra trường có thể làm nhiều nghề. Học nấu ăn tại Le Cordon Bleu, không đơn thuần là bạn học công thức và chế biến các món ăn, sinh viên còn được dạy về kinh doanh, quản lý nhà hàng, quản lý tài chính,… Học quản trị nhà hàng khách sạn, sinh viên còn được học thêm về tài chính, nấu nướng, kinh doanh,… Nhờ việc sở hữu những nhà hàng riêng ngay tại khu học xá (Adelaide và Sydney), sinh viên còn được thực hành và trau dồi kinh nghiệm mọi lúc mọi nơi ngay tại trường. Chính vì thế, con đường sau tốt nghiệp của sinh viên Le Cordon Bleu trở nên rộng mở hơn lúc nào hết.Le Cordon Bleu Australia hình 5

Với mô hình học một kỳ lý thuyết và một kỳ thực tập có hưởng lương giúp cho sinh viên không chỉ được trang bị kiến thức về chuyên ngành mà còn được tiếp cận với môi trường làm việc thực tiễn, sinh viên sẽ được nhận lương bình quân cho 6 tháng thực tập là 400 triệu, vì thế, sinh viên có thể có thêm tiền đóng học phí.

READ  Bạn sẽ phải giật mình khi biết được du học Úc giá rẻ nhất đến mức nào

Sinh viên được lựa chọn địa điểm thực tập mong muốn như  Úc, Anh, Mỹ, Canada, Nhật Bản… Việc thực tập sẽ do nhà trường trực tiếp điều phối và cam đoan 100% tại các hệ thống đối tác của trường như Hilton, Intercontinental, Sheraton, Four Seasons Hotel… Ngoài ra, sinh viên còn được làm thêm 20 giờ mỗi tuần trong thời gian đi học và toàn thời gian vào các kỳ nghỉ theo quy định của Bộ Di trú Úc.

Cùng với đó, hằng năm, Le Cordon Bleu còn thường xuyên tổ chức những ngày hội việc làm (Career Fair Day), đem đến cơ hội làm việc cho sinh viên tại những khách sạn, nhà hàng nổi tiếng của Úc như: Intercontinental Hotel Group (IHG), Hyatt Hotels, Hilton Worldwide, Hamilton Island, LuxBite Patisserie Melbourne, Muratti Cakes & Gateaux, The Grace Hotel, Sofitel Wentworth Sydney, Accor Hotels NSW,….

Những ngày hội việc làm chính là dịp để sinh viên Le Cordon Bleu gặp gỡ và trao đổi trực tiếp với những nhà tuyển dụng hàng đầu, là cơ hội hiếm có để tạo ấn tượng tốt trong mắt các tập đoàn tên tuổi và bàn đạp quý giá để các bạn chọn cho mình điểm dừng chân ấn tượng sau khi tốt nghiệp. Ngoài ra, Le Cordon Bleu là một trong số các trường được xét duyệt visa ưu tiên – level 1 (Streamlined Visa Processing- SVP) tại Úc. Chính điều này giúp học sinh có visa nhanh và tỷ lệ đạt visa thành công cao hơn nhiều trường khác.

Theo quy định mới về visa ÚC, sinh viên có thể làm việc 3 năm tại đây, 1 năm thực tập với Le Cordon Bleu, 2 năm làm việc sau khi tốt nghiệp. Điều này cho phép bạn trau rồi thêm kinh nghiệm làm việc và giúp bạn có được công việc với mức thu nhập cao. Ngoài ra, sinh viên đăng ký học tại Adelaide có cơ hội ở lại định cư theo chính sách định cư của Bang Nam ÚC.

Đến với Le Cordon Bleu Australia, sinh viên được đào tạo trong một môi trường hiện đại với đội ngũ giảng dạy là những chuyên gia hàng đầu trong các lĩnh vực, cung cấp các khóa học đa dạng và trang thiết bị hiện đại. Bên cạnh đó, trường còn hỗ trợ cho sinh viên chương trình vừa học, vừa thực tập hưởng lương cao; từ đó giúp nâng cao kinh nghiệm, kỹ năng và có cơ hội việc làm rộng mở.