Dầu Olive có mấy loại, loại nào tốt, mua ở đâu?

Dầu ô-liu là một loại dầu thu được từ cây Ô liu, có 4 loại dầu olive phổ biến nhất: extra, virgin, pure và lite oliu. Bài viết này chia sẻ đến bạn đọc cách chọn dầu olive tốt, phù hợp để dưỡng tóc, tẩy trang, dưỡng da,…

[adinserter block=”1″]

Dầu Olive là gì?

Dầu ô-liu là một loại dầu thu được từ cây Ô liu (Olea europaea, thuộc họ Oleaceae), một loại cây truyền thống của vùng Địa Trung Hải. Nó thường được sử dụng trong nấu ăn, mỹ phẩm, dược phẩm, và xà phòng và có làm nhiên liệu cho đèn dầu truyền thống.

Dầu Olive có mấy loại, loại nào tốt, mua ở đâu?

Có bao nhiêu loại dầu oliu?

4 loại dầu Olive phổ biến nhất hiện nay là

  • Extra virgin: đây là loại dầu oliu được thu từ lần ép đầu tiên của quả ôliu nên được đánh giá là tốt nhất, ít bị can thiệp nhất, được lựa chọn hàng đầu. Loại này thu được bằng phương pháp cơ học và vật lý trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát, hơn nữa dầu oliu đạt tiêu chuẩn Extra Virgin phải có nồng độ axit dưới 0.8% (dưới 1%).
  • Virgin: dầu oliu loại Virgin cũng được lấy từ nước ép đầu tiên của ô liu, thu được cùng một cách như Extra Virgin nhưng có nồng độ axit cao hơn so với Extra Virgin một chút và cũng được chị em đánh giá khá tốt, chỉ thua Extra Virgin.
  • Pure: đây là loại dầu oliu đã qua một số công đoạn xử lý, chẳng hạn như lọc và tinh chế, Pure Olive dễ gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng vì cái tên được dịch ra là tinh khiết, là không còn tạp chất, nhưng cũng đồng nghĩa là không còn dinh dưỡng, nhưng thực chất chúng đã qua xử lý bằng hóa chất để loại bỏ tạp chất, do đó tính nguyên chất bị giảm nhiều. Nếu các bạn thấy chai dầu chỉ ghi là “Olive oil” thì tự hiểu là loại Pure.
  • Extra light/Lite hoặc Pomace: dầu oliu Extra light/Lite hoặc Pomace là loại đã qua chế biến còn hơn dầu oliu loại Pure, các bạn cứ hiểu là dầu oliu chỉ còn lại chút ít hương vị của ô liu và rất dễ đánh lừa người mua, bởi bên trong extra light có thể được thay gần như hoàn toàn bằng các loại dầu thực vật khác.

Nên mua dầu ôliu loại nào?

Nhìn chung, dầu ôliu Extra virgin là loại tốt nhất. Thế nhưng không nhất thiết lúc nào cũng dùng extra virgin.

Tùy vào mục đích sử dụng mà các chị hãy chọn loại dầu ôliu phù hợp và kinh tế nhất như sau:

  • Nếu mua dầu ôliu để làm đẹp hoặc dùng trộn rau, ăn sống (vd món xà lách trộn) thì nên chọn Extra Virgin hoặc Virgin. Loại này nguyên chất nhất, giá cao nhất.
  • Nếu dùng để nấu ăn thì nên chọn Pure Olive.
  • Để đánh bóng đồ vật thì Extra Light/Light hay Pomace là lựa chọn kinh tế vì giá rẻ nhất. Thường loại này có màu vàng như dầu ăn.

Nhiều chị có tâm lí là giá càng mắc thì chắc càng tốt. Trên thực tế không phải lúc nào cũng vậy. Ngoài siêu thị  mình thấy có loại Extra Light của hiệu này mà giá mắc gấp đôi loại Extra Virgin của hiệu khác, cho nên không hẳn mắc tiền đã tốt hơn các chị nhé!

Mua dầu ôliu ở đâu?

Hiện nay dầu ôliu được bán trong các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm như Lotte Mart, Coopmart (cứ hỏi nhân viên trong đó họ sẽ chỉ), giá khoảng 90-150 nghìn/chai extra virgin 250ml tùy vào thương hiệu và nguồn gốc (loại pure olive hoặc extra light thì rẻ hơn).

Hiện tại có rất nhiều thương hiệu dầu oliu đang bán tại Việt Nam chứng tỏ dầu oliu đang ngày càng được biết đến và ưa chuộng, nhiều người Việt đã ý thức đến việc bảo vệ sắc đẹp và sức khỏe từ ôliu. Loại chai 250ml và 500ml là phổ biến nhất. Đa số dầu ôliu được nhập khẩu từ Tây Ban Nha, Ý và Hy Lạp.

Bảo quản dầu ôliu như thế nào?

Vấn đề bảo quản dầu ôliu cũng rất quan trọng. Dầu ôliu nên được sử dụng trong vòng 3 tháng sau khi mở nắp, nên đựng trong chai thủy tinh sậm màu, giữ lạnh và tránh ánh sáng. Nếu bảo quản không tốt hoặc để quá thời gian này thì chất lượng dầu ôliu giảm đi đáng kể cho dù là loại tốt nhất. Lúc đó giá trị dinh dưỡng hay làm đẹp không còn như trước.

Sau khi mua về thì tốt nhất nên san ra một chai nhỏ để dùng dần nhằm hạn chế quá trình oxy hóa do mở nắp.

tu khoa

Để có một

  • thành phần dinh dưỡng của dầu oliu
  • cách sử dụng dầu oliu trong nấu ăn
  • cách sử dụng dầu oliu trong làm đẹp
  • dầu oliu dưỡng da giá bao nhiêu

OXFORD thành phố của các trường Đại học

Thành phố Oxford là thành phố trung tâm hành chính của Oxfordshire, ở Trung Nam nước Anh. Oxford cũng là một trung tâm công nghiệp với các hoạt động in ấn, sản xuất xe và các sản phẩm thép lâu đời của thế giới. Bên cạnh đó Thành phố nổi tiếng đó là nơi có Đại học Oxford, một trong những trường Đại học cổ và danh tiếng nhất thế giới. 

OXFORD thành phố của các trường đại học hình 1

Thiên đường Đại học

Không có gì phải bàn cãi, thành phố Oxford được biết đến trên toàn thế giới phần lớn nhờ vào ngôi trường Đại học cổ và danh tiếng nhất thế giới. Trong hơn 800 năm qua, đây là quê hương hay là nơi đào tạo hàng ngàn học giả có tiếng.

Cả trung tâm thành phố Oxford là một làng Đại học với 36 trường trực thuộc. Oxford hiện đào tạo gần 20.000 sinh viên, hiện theo đuổi 4 ngành học thuật là Nhân văn, Y học, Khoa học Toán, Vật lý & Khoa học cuộc sống và Khoa học xã hội. Một số chuyên ngành được giảng dạy còn có khoa học, hóa sinh, máy tính, nghiên cứu chim, khoa học cơ khí, nghiên cứu Hồi giáo, vật liệu, toán học…

OXFORD thành phố của các trường đại học hình 2
Có lẽ đây cũng là nơi hiếm hoi trên thế giới sở hữu sự tích cuộc thi tài xây tháp giữa sinh viên và người dân địa phương để xác định quyền quản lý thành phố. Vậy mới biết lượng sinh viên tại Oxford đông đảo như thế nào.

Sự tích về sinh viên Oxford thì nhiều lắm, trong đó có những câu chuyện tưởng chừng như không còn được lưu giữ. Chẳng hạn như chuyện sinh viên phải mặc đồng phục trong bốn dịp – khai giảng, bế giảng, ngày thi và khi gặp hiệu trưởng.

Vốn là thành phố Đại học nên phương tiện di chuyển phổ biến nhất ở đây là xe đạp, và hình ảnh một sinh viên đạp xe thênh thang giữa đường phố Oxford có lẽ là một trong những biểu tượng của nơi đây.

Nhưng đâu chỉ có trường học

OXFORD thành phố của các trường đại học hình 5

Chỉ trong một ngày đi bộ, bạn có thể sẽ tham quan được hết những địa điểm nổi tiếng của thành phố. Khu vực trung tâm của thành phố là Carfax, nơi dẫn các phố chính chạy ra bốn điểm của đường vòng quanh, tạo thành khu trung tâm của một thành phố trung cổ có thành bao quanh.

Nhà thờ, các công trình Đại học và bảo tàng là ba điều không nên bỏ qua nếu có dịp ghé Oxford. Có thể kể tới đầu tiên là Nhà thờ Saint Michael (thế kỷ 11) và Nhà thờ Saint Mary the Virgin (thế kỷ 13), Thư viện Bodleian, Nhà hát Sheldonian (1664-1669). Khi tới Nhà thờ Đại học St.Mary the Virgin nằm trên đường Highstreet, nhớ dành thời gian leo lên tòa tháp của nhà thờ để tận hưởng góc nhìn xuống toàn thành phố.

Từ đây, chỉ cách khoảng 2 phút đi bộ là bạn sẽ tới quảng trường Radcliffe Camera và thư viện Bodleian. Tại đây, bạn cũng có thể ghé thăm giảng đường Shedonia, nơi các tân sinh viên Trường ĐH Oxford làm lễ khai giảng.

Nếu là một fan lớn của Harry Potter, đừng bỏ qua cơ hội thăm ngôi trường Christ Church, vốn là nơi quay bộ phim này (khu Tom Quadrangle là nơi thi đấu quitdich trong phim).

OXFORD thành phố của các trường đại học hình 4

Về bảo tàng có Bảo tàng Nghệ thuật hiện đại (1965) và Bảo tàng Ashmolean (1683) chứa đựng các bộ sưu tập nghệ thuật và khảo cổ xuất sắc của Đại học Oxford.

Ngày nay, Oxford là một thành phố nhộn nhịp, trộn lẫn giữa ngôi trường Đại học cổ kính với các hoạt động kinh doanh, công nghệ năng động của đời sống hiện đại mà Công viên Khoa học và kinh doanh là một điển hình. Để tìm hiểu kỹ hơn về lịch sử thành phố và đời sống bản địa, chớ bỏ qua bảo tàng Oxford, Covered market và cả những quán rượu (pub) truyền thống của người Anh.

Có thể bạn chưa biết

  • Ngoài “thành phố Đại học”, Oxford còn được mệnh danh là “Thành phố của những ngọn tháp”
  • Trong số những nhân tài đã từng được đào tạo tại đây, có 25 thủ tướng Anh, sáu vị vua, 46 nhà khoa học đoạt giải Nobel và nhiều những tên tuổi đình đám khác
  • Cho đến ngày nay, người ta vẫn chưa tìm ra được “ngày sinh nhật” chính xác của Đại học Oxford

Thành phố OXFORD nơi hình thành nên các trường đại học danh tiếng và lâu đời, mình chắc rằng các bạn cũng đã có ý định muốn tới nơi đây du học phải không nào, hãy thực hiện ước mơ đó cho tương lai bạn nhé, Chúc các bạn thành công!