Văn hóa ẩm thực tại Mỹ bạn đã biết những gì?

Khi bạn trở thành một du khách, hay trở thành một du học sinh tại một vùng đất mới, một quốc gia hoàn toàn xa lạ, thì ngoài những phong cảnh đẹp thì bạn quan tâm tới điều gì tiếp theo?

ngày 22/7/2017 theo bảng khảo sát của chúng tôi tại Mỹ về những du học sinh hay những du khách ngoại quốc thì chúng tôi nhận được kết quả khá giống nhau. Hầu hết nhiều du khách đều quan tâm tới văn hóa ẩm thực của nước Mỹ là điều đầu tiên.

Vậy tại Mỹ văn hóa ẩm thực có gì đặc biệt?

Khám phá ẩm thực địa phương

Mỗi khu vực sẽ có một văn hóa ẩm thực nổi trội vì thế bạn cần tìm hiểu trước hết là “lãnh địa” nơi bạn sẽ gắn bó trong thời gian theo học. Hãy hỏi người dân địa phương hoặc sinh viên đi trước để có thông tin hữu ích.

Nếu chỉ vừa mới đặt chân đến và chưa làm quen được với ai, bạn cũng có thể ghé các trang web như The Lonely Planet để có được danh sách những quán ăn, tụ điểm thu hút ở khu vực đó.

Dưới đây là một số đặc điểm về ẩm thực mà Hotcourses đã tổng hợp cho những vùng có lượng du học sinh đông đảo:

New England: Tiểu bang New England nằm ở Đông Bắc nước Mỹ được biết đến với các món ăn làm từ thịt phổ biến của thuộc địa Anh. Nơi đây còn có rất nhiều cá và bạn nhất định không thể bỏ qua món Maine Lobster khi đến đây. Nếu là một tín đồ hải sản, bạn nhớ ghé qua Boston để được trải nghiệm những món ăn đậm đà hương vị biển.

Ẩm thực phương Nam: Các tiểu bang ở phía nam lại chuyên ẩm thực “dầu mỡ”, tức là nặng về khoản chế biến qua chiên (rán) hoặc nướng, ăn kèm với các loại sốt đậm đà. Nguyên liệu phổ biến thường là thịt heo và gà. Với những đặc điểm trên, phong cách nấu ăn tại đây có thể xem là sự kết hợp ăn ý với hương vị châu Phi và cách chế biến của dân miền Nam.

California: Tiểu bang ngập tràn ánh nắng này không chỉ được biết đến với những bãi biển trải dài mà còn nổi tiếng với các thực phẩm tươi sống vô cùng hấp dẫn. Đây là nơi tiên phong cho các phong trào nấu ăn với việc kết hợp các hương vị cổ điển với những gia vị mới. California cũng được xem là nơi khởi nguồn những phát kiến ẩm thực lan rộng khắp nước Mỹ. Và nếu bạn yêu ẩm thực mới lạ thì bạn sẽ yêu California.

Tex Mex và Cajun: Cả hai văn hóa ẩm thực trên đều có xuất xứ từ Tây Ban Nha và đặc biệt phổ biến ở vùng Texas cũng như vùng biên giới với Mexico.

Ẩm thực Cajun cũng bị ảnh hưởng nặng bởi các hương vị của vùng Tây Ấn và Caribe, cụ thể trong việc sử dụng nhiều tiêu và nguyên liệu cay.

 

NetViet TV – Kênh truyền hình VTC 10 NETVIET Phát sóng liên tục 24h/7 bằng tiếng Anh và tiếng Việt, gồm 3 phiên bản phù hợp …

Đồ ăn nhanh

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu nhắc đến văn hóa ẩm thực Mỹ mà quên kể tới nền công nghiệp thức ăn nhanh. Dọc khắp cả nước, đâu đâu cũng có rất nhiều chuỗi nhà hàng như McDonalds, Burger King, Papa John’s và Pizza Hut. Tất nhiên đây không phải là chuỗi thức ăn nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn thực sự ngon lành, nhưng đây là điểm hẹn của những người có hầu bao khiêm tốn. Điều hay nhất của đồ ăn “takeaway” là bạn có thể mua chúng và đem về nhà ăn.

Bạn có nhớ nhà?

Việc sống trong một quốc gia xa lạ là vô cùng khó khăn, đặc biệt là khi bạn còn chưa kịp “bắt sóng” nền ẩm thực địa phương. Vì thế, bạn có thể gia nhập các hội sinh viên Việt ở trường để tổ chức nấu các món ăn quen thuộc của mình. Nếu có khó khăn trong việc tìm nguyên liệu, hãy thử tìm đến các siêu thị châu Á hoặc chợ cuối tuần để tự nấu các món Việt.

Đó là tất cả những thông tin về văn hóa ẩm thực tại Mỹ mà chúng tôi đã tìm hiểu và chia sẻ cho bạn đọc. Thật là thiếu sót nếu bạn tới Mỹ mà không biết gì về văn hóa ẩm thực của Mỹ. Bài viết này sẽ giúp cho bạn rất nhiều trong việc tìm hiểu về văn hóa ẩm thực tại nơi đây.

Cảm ơn bạn đã tìm đọc!

Trường Đại học University of Texas At San Antonio của Mỹ tại bang Texas

University of Texas At San Antonio là một trong những lựa chọn sáng giá cho những du học sinh muốn học tập trong môi trường năng động, đội ngũ giảng dạy chuyên nghiệp và có cơ hội làm quen với nhiều bạn bè đến từ khắp nơi trên thế giới.

  • Phần 1: Giới thiệu về University of Texas At San Antonio

Đại học Texas, San Antonio (University of Texas at San Antonio) được thành lập năm 1969. UTSA là trường đại học lớn nhất tại San Antonio và lớn thứ 15 tại bang Texas. Trường có 3 cơ sở phục vụ hơn 29,000 sinh viên. UTSA là là thành viên của American Association of State Colleges and Universities, xếp hạng Tier 2 trong số những trường đại học quốc gia tốt nhất năm 2019 bởi Ấn bản Best College và được công nhận bởi Hiệp hội các trường Cao Đẳng và Đại Học miền Nam nước Mỹ trong cấp bằng cử nhân, thạc sĩ và tiến sĩ.

University of Texas At San Antonio hình 1

Trường hiện tại có 8 khoa cung cấp hơn 130 khóa học tiến sĩ, thạc sĩ và đại học tới hơn 30.000 sinh viên trong nước và quốc tế. UTSA đã đóng góp hơn 1,2 tỉ đôla vào nền kinh tế của San Antonio và đồng thời cũng tạo ra hơn 15.720 việc làm trong khu vực. 19 trung tâm nghiên cứu và phân viện của trường đã thành công với những khám phá mới trong nhiều lĩnh vực như an ninh mạng, chẩn đoán và chữa trị Alzheimer, công nghệ âm nhạc và năng lượng mới.

  • Phần 2: Điều kiện nhập học

Chương trình Anh ngữ

Tốt nghiệp THPT

A video tour of the

Chứng minh tài chính

Đủ 17 tuổi vào ngày nhập học đầu tiên

Nôp một bản photo hộ chiếu hiện hành và visa (nếu có)

 Chương trình Đại học

Tốt nghiệp THPT (GPA 2.5/4.0 tương đương 6.5/10 tại Việt Nam)

TOEFL iBT 100 hoặc IELTS 7.0 hoặc hoành thành Chương trình tiếng Anh chuyên sâu.

Chứng minh tài chính

  • Phần 3: Lý do theo học tại UTSA

UTSA đã đóng góp hơn 1,2 tỉ đô la vào nền kinh tế của San Antonio và đồng thời cũng tạo ra hơn 15.720 việc làm trong khu vực. Đại học Texas San Antonio là một trong những lựa chọn sáng giá nhất cho ứng cử viên lên hạng TIER1 của bang Texas.

University of Texas At San Antonio hình 2

19 trung tâm nghiên cứu và phân viện của trường đã thành công với những khám phá mới trong nhiều lĩnh vực như an ninh mạng, chẩn đoán và chữa trị Alzheimer, công nghệ âm nhạc và năng lượng mới.

UTSA cung cấp cho sinh viên những dịch vụ hỗ trợ học tập cơ bản, tư vấn và đưa ra các giải pháp giúp đỡ sinh viên, kể cả những vấn đề tài chính, học phí,… nhằm hỗ trợ sinh viên gặp khó khăn trong học tập cũng như cuộc sống cá nhân.

  • Phần 4: Chương trình học

Đại học Texas tại San Antonio cung cấp hơn 130 University of Texas At San Antonio hình 3khoá học tiến sĩ, thạc sĩ và đại học thông qua 8 trường cao đẳng (Kiến trúc, Kinh doanh, Giáo dục và phát triển con người, kỹ thuật, trường danh dự, nghệ thuật tự do, chính sách công và Khoa học) và một trường sau đại học. Các khóa học của trường chia 3 cấp độ cử nhân, thạc sĩ và tiến sĩ.

UTSA cung cấp đa dạng lựa chọn ngành học: Kiến trúc, Thiết kế Nội thất, Xây dựng, Tài chính Kế toán, Kinh tế, Quản trị Kinh doanh, Marketing, Kinh doanh Địa ốc, Quản trị Du lịch, Sư phạm, Nghệ thuật học, Âm nhạc, Khoa học Máy tính, Kỹ thuật điện, Cơ khí, các ngành Xã hội học, Ngôn ngữ học và các ngành khoa học cơ bản khác.

Chương Trình Tiếng Anh Chuyên Sâu (Intensive English Program) của trường được thiết kế đặc biệt để trang bị cho sinh viên những kĩ năng tiếng cần thiết. Sinh viên có thể đăng kí một lần nhiều môn trong một học kỳ : Đọc hiểu/ Từ vựng, Viết luận/ Ngữ pháp, Giao tiếp và  môn dự bị TOEFL.

Sinh viên ở bất cứ trình độ nào cũng có thể đăng kí học chương trình này từ Sơ cấp, Thứ cấp, Trung cấp đến Nâng cao và Chuyên sâu. Sinh viên thông thạo các kỹ năng Đọc, Viết, Ngữ pháp, Đàm thoại và Nghe hiểu được coi là hoàn thành chương trình tiếng anh và đủ điều kiện tham gia các chương trình học thuật tại trường UTSA cũng như tại các trường cao đẳng, đại học khác.

  • Phần 5: Các tiện nghi khác của trường

Sinh viên tại UTSA có điều kiên sinh hoạt vô cùng phong phú ngoài những giờ học căng thẳng. Campus của trường có bể bơi, cầu trượt nước và phòng tập nhiều môn thể thao khác nhau. Sinh viên có thể thưởng thức những hương vị yêu thích ngay tại trường như sandwich của hệ thống Subway, Burger King, hay pizza và sushi tại Benne Pizzeria, SushiC cùng rất nhiều các cửa hiệu khác như Panda Express, Montague’s Deli, Extreme Pita, Smoothie King, Chick-fil-A, Starbucks Coffee, Freshëns, Roadrunner Café, Taco Cabana, Einstein Bros. Bagel.

Môi trường học sáng tạo và năng động: tại UTSA, sinh viên có thể lựa chọn tham gia hơn 250 tổ chức sinh viên và các hoạt động ngoại khóa, các mùa lễ hội, lễ kỉ niệm và các bữa tiệc phong phú được tổ chức ngay trong khuôn viên trường. Các bạn còn có điều kiện lựa chọn tham gia hơn 250 tổ chức sinh viên với rất nhiều hoạt động, party và festival phong phú được tổ chức ngay trong khuôn viên trường.

University of Texas At San Antonio hình 4

University of Texas At San Antonio mang đến một môi trường học tập thân thiện, cung cấp đa dạng các ngành học, cùng với khu nhà ở trong trường tiện nghi, an toàn và tạo điều kiện tổ chức nhiều hoạt động ngoại khóa thú vị. Bên cạnh đó, các du học sinh còn được tham gia vào các sự kiện, lễ hội đặc sắc diễn ra ngay trong khuôn viên trường.